La Siesta de la Gaviota

Sanlúcar liegt an der Mündung des Flusses Guadalquivir in Andalusien, im Süden Spaniens. Die Stadt lädt mit ihren maurischen Gebäuden und Villen zum Erkunden ein. Sie ist bekannt für ihren Fischmarkt und die Herstellung von Sherry, vor allem dem Manzanilla. Ein Besuch sollte in die Altstadt und den Hafen führen. Hier legten Christoph Kolumbus und Ferdinand Magellan zu ihren großen Fahrten ab. Sherryverkostung Manzanilla ist eine kleine weiße Traube, die an der Küste Andalusiens wächst. Die Trauben werden in Salzwasser getränkt und sind daher sehr salzig. Der Wein wird aus diesen Trauben hergestellt und ist sehr süß. In der Adega Cooperativa de Sanlúcar gibt es Informationen über die Herstellung des Weins und die Möglichkeit, einige der verschiedenen Sorten zu probieren.

Die Kathedrale von Cádiz zeigt das damalige Selbstbewusstsein der Stadt: In den Jahren 1722–1855 entstand direkt am Meer ein mächtiger Sakralbau mit breiter Fassade, die von einem hohen Mittelportal und zwei Türmen akzentuiert wird. Die Kuppel ist mit gelb glasierten Dachziegeln gedeckt. Vom Westturm ergibt sich ein schöner Blick auf die Stadt und das Meer.

An der Plaza San Juan de Dios stellen Cafés und Restaurants ihre Tische auch im Freien auf.

Das liebenswert altmodische Städtchen am Guadalquivir war 1519 Ausgangspunkt für Magellans Weltumsegelung. Heute geht es ruhiger zu. Abends sitzt man auf dem Bajo de Guía, der Promenade am Flussufer, genießt heimische Hummerkrabben und trinkt dazu ein Gläschen Manzanilla, einen fruchtigen Sherry, der nur hier erzeugt wird.

Die Stadt lebt seit Jahrhunderten vom Sherry. Sogar im Zentrum haben sich die Bodegas mit ihren gepflegten fabrikartigen Lagerhallen niedergelassen. Bei einer Führung wird die Herstellung des Sherrys anschaulich erklärt. Die Königliche Reitschule (Real Escuela Andaluza de Arte Ecuestre) ist eines der weltweit besten Gestüte. Eine Reihe von Veranstaltungen und das öffentliche Training können besucht werden.

Feudale Fassaden mit verglasten Erkern und schmiedeeisernen Balkonen und als Besonderheit die charakteristischen Türmchen auf den Dächern, von wo aus die Handelsherren die Schiffsbewegungen im Hafen im Auge behalten konnten – das ist Cádiz. Großzügige und intim-gemütliche Plätze öffnen das Gassengewirr. Originell ist die Promenade: Sie verläuft rund um die Halbinsel, auf der sich die Altstadt befindet, am Meer entlang.

Dieser Tierpark kombiniert einen Zoo mit der Pflanzenvielfalt eines botanischen Gartens. In das weitläufige Gartengelände fügen sich die Gehege mit den exotischen Tieren gut ein. Zu sehen sind z.B. Elefanten, Gibbons und weiße Tiger.

Die spanische Atlantikküste verläuft von der spanisch-portugiesischen Grenze über Cádiz, Conil de la Frontera, Kap Trafalgar und Barbate bis Tarifa, dem südlichsten Punkt Europas. Der Ozean beschert Andalusiens Westen ein windigeres, regenreicheres Klima als im Rest der Region, aber oft auch ein klareres Licht, woher sich der Name Costa de la Luz, also Küste des Lichts, ableitet.