Camping-Rezept “Joghurt mit Früchten”: Schnell und einfach

Rezept für Joghurt mit Früchten

Zum Start des Tages bildet ein gesundes Frühstück die Grundlage für einen herrlichen Urlaubstag. Wir können Euch unser Camping-Rezept “Joghurt mit Früchten” ans Herz legen, das schnell und einfach zubereitet wird. Das wunderbare an diesem Rezept – es lässt unheimlich viel persönlichen Gestaltungsfreiraum. Wer die ein oder andere Frucht nicht mag, kann sie gerne ersetzen. Die Pistazien könnten auch durch Nüsse ausgetauscht werden – probiert Euch einfach aus!

Zutaten für Joghurt mit Früchten

• 1 Banane
• 1 Apfel
• 1 Birne
• 1 Aprikose
• 4 Handvoll Himbeeren
• 4 Handvoll Blaubeeren
• 4 Handvoll Erdbeeren
• 1 Orange, davon die Schale fein abgerieben
• 1 EL Pinienkerne
• 1 EL Pistazienkerne
• 3 Stiele Zitronenmelisse (mit Blättern)
• 1 Tasse Müslimischung
• 2 EL Zitronensaft
• 2 EL Honig
• 1 großer Becher (500 Gramm) Naturjoghurt

Zubereitung Joghurt mit Früchten

1. Wasche die Früchte und Zitronenmelisseblätter kurz und tupfe sie trocken. Die Himbeeren und Blaubeeren lässt du abtropfen. Halbiere die Aprikose und entferne den Stein, schneide den Apfel und die Birne in Viertel und trenne das Kerngehäuse raus. Schäle die Banane und entstiele die Erdbeeren. Schneide alles bis auf die Himbeeren und Blaubeeren in mundgerechte Stücke. Zerhacke die Pinien- und Pistazienkerne grob, die Zitronenmelisseblätter fein. Reibe die Schale der Orange ab. Mische den Abrieb, die fein geschnittenen Zitronenmelisseblätter und gehakten Kerne zusammen.
2. Mische den Joghurt mit dem Zitronensaft und Honig und verrühre alles gut miteinander. Verteile den Joghurt anschließend auf vier Schalen.
3. Gib je eine Handvoll Müsliflocken in jede Schale und gib jeweils ein Viertel der Obstmischung darauf. Garniere das Ganze mit der Pistazien-Mischung und genieße deinen leckeren Joghurt mit Früchten!

Ein Joghurt mit Früchten ist schnell gemacht und ein super Energie- und Vitaminkick für den Start in den Tag. Es eignet sich aber obendrein als leichtes Mittag- oder Abendessen. Lässt du die Müsliflocken weg, ist es auch ein prima Nachtisch.

Noch mehr Camping-Rezepte bei PiNCAMP

Das war unser Camping-Rezept für Joghurt mit Früchten – wir wünschen viel Erfolg und viel Spaß beim Nachkochen. In den nächsten Wochen werden wir regelmäßig weitere einfache, leckere Camping-Rezepte hier im Magazin veröffentlichen. Was esst ihr am liebsten bei Camping-Trips? Kennt ihr irgendwelche Geheimtipps? Schreibt uns gerne auf unseren Social-Media-Kanälen!

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